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草莓开花结果期的管理

2019-09-12 11:26:57147 ℃

草莓从开花到采果主要是做好温湿度和水肥管理工作,同时及时捋花顺果,防病治病,饲喂蜜蜂等。

温棚草莓种植必须采用蜜蜂授粉,蜜蜂入棚前温棚风口上须安装防虫网。一般棚内头几朵花开放时把蜂箱搬入,通常蜂箱放在温棚中部后墙边,底部垫起以防潮,蜂箱口向南。由于温棚草莓特别是早熟品种连续开花结果,授粉期长达4-6个月,因此授粉用的蜜蜂要精心饲喂花粉和糖浆,具体方法可请教租售蜜蜂的养蜂户。不饲喂的蜜蜂只有一个月左右的授粉活动时间,之后蜂群会迅速衰弱而失去使用价值。草莓开花后4天之内均是有效授粉时间,因此蜂箱可每天搬放,在不同温室轮换使用,搬放的时间一般是每天蜜蜂归巢后的傍晚,管理良好的一个蜂群可同时满足2-3个温棚草莓的授粉需要。

草莓生长期必须保证充足的水分供应,温棚内由于情况特殊,有时表面上土壤仍然湿润,但深层土壤已经缺水,因此温棚草莓即使在冬季也要根据土壤和天气条件每10-20天浇水一次,3月份气温回升后,每7-10天浇水一次;使用滴灌的温棚至少每5-10天灌水一次。每次浇水应随水冲施肥料20-40千克/亩,尽量不浇清水,沙土地宜淡肥勤施,壤土地浇水少,可重施。开花和幼果期冲施肥料以含氮高的冲施肥或速溶性的复合肥为主,膨果期和成熟采收期以含钾高的肥料为主。注意:草莓是忌氯作物,不得施用含氯化钾的肥料,市场上没有标明硫酸钾或硝酸钾或磷酸二氢钾,只标明钾含量的冲施肥、复合肥、钾宝等多为氯化钾肥料,因此要慎用。推荐几个使用效果较好的肥料和使用方法:膨果期和成熟期冲施富含甲壳素的肥料,草莓色泽明亮,硬度大,卖相好。开花和膨果期将复合肥或钾肥浸泡在生物菌肥(如酵素菌)液中,2-3天后取溶液冲施,施用2-3次,草莓甜度明显增大。

建议草莓每次叶面喷施农药防虫治病时,均要加入适量叶面肥,前期以含氮叶面肥、磷酸二氢钾等为主,膨果期后以钙肥为主,以提高果实硬度。通常施足底肥的草莓不会发生缺素症,但有时适当补充一些微肥,仍能起到增产作用,如开花前后喷施硼肥或稀土微肥等,有利于花序生长,并可减少畸形果。

草莓开花坐果后,要经常捋花顺果,将面向垄沟结的果摆放在垄顶上,以防采摘时踩烂。此时如果劳动力富余,可适当疏花疏果。草莓每个花序上有许多花,但高级次花花小果小,对产量贡献不大,成熟后采摘又费工费时,适当的疏花疏果可减少养分消耗,使留下的果实长得更大,疏果的同时及时清除畸形果、腐烂果还有助于减少灰霉病的危害。一般大果型草莓根据长势每花序留果3-6个;小果型草莓如鬼奴甘开花极多,可直接疏除部分长势较弱的腋花芽,保持前一花序结果,中间花序开花,后一花序冒头即可。

疏花疏果是鲜食草莓种植的一项必要措施,但多数农户受观念和用工的限制没有采用,实际上此时费工,采果分级时就会省工,两者相抵整体上还是省工的。产量上虽然稍有影响,但果实大,品质优,售价高,整体效益会更好。

草莓花期温度应控制在白天20℃-25℃,夜间8℃-10℃,此时正值冬季,棚内湿度大,应尽量控制空气湿度,以利于蜜蜂授粉。膨果期温度应控制在白天20℃-25℃,夜间5℃-8℃;采收期温度应控制在白天20℃-22℃,夜间5℃-8℃。这一时期保持较低温度,有利于草莓养分积累,促进果实膨大。如果昼夜温过高,草莓虽然成熟早,但果个小,产量低。

草莓开花结果期应尽量不打或少打农药,如果发生病虫害,必须进行防治,则应选择高效低毒农药,使用时应将蜜蜂移出温棚,2-3天后再移回,以避免蜜蜂受伤害。采收期打药后3天内不得采果,以避免果面药物残留。由于许多药物易伤花造成畸形果,因此花期忌用。具体要求见草莓常见病虫害防治一节。

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